Výrobky z ovčieho a kozieho mlieka sú bezpečné

Bratislava 22. júna (TASR) – Výrobky z ovčieho a kozieho mlieka sú bezpečné. Potvrdil to dnes Michal Feik z odboru komunikácie a marketingu Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR na margo medializovaných prípadov epidémie kliešťovej encefalitídy v Košiciach a Banskej Bystrici zo začiatku júna. Vtedy sa ako možný zdroj nákazy uvádzala konzumácia ovčieho syra zo salaša.


Chov oviec a kôz vo voľnej prírode podľa neho podlieha prísnemu zdravotnému dohľadu. "Doteraz bolo vyšetrených 370 vzoriek mlieka. Ani v jednom prípade sa však nepotvrdila prítomnosť vírusu kliešťovej encefalitídy. Mlieko, bryndza, ovčie a kozie syry, ale aj žinčica sú úplne bezpečné," povedal.

Zdôraznil, že Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR sa dlhodobo zaoberá otázkou hrozby zvyšovania populácie kliešťov, spôsobu chovu oviec a kôz vo voľnej prírode a možnosti ich nakazenia. V roku 2014 sa zaviedli diagnostické postupy vírusu. V prípade akéhokoľvek podozrenia nákazy začína okamžité vyšetrovanie zvierat a mlieka. Z tohto dôvodu hlavný veterinárny lekár niekoľkokrát vydal núdzové opatrenia na zamedzenie šírenia nákazy u zvierat a ohrozenia ľudí z konzumácie ovčích a kozích výrobkov.

Feik pripomenul, že v roku 2015 sa vyšetrilo 184 tzv. bazénových vzoriek surového ovčieho a kozieho mlieka a v tomto roku do prípadu v Košiciach 55 vzoriek. "Hlavný veterinárny lekár SR nariadil 2. júna mimoriadne núdzové opatrenia. K 17. júnu v rámci mimoriadneho núdzového opatrenia bolo vyšetrených 370 vzoriek mlieka. Vyšetrenia zvierat a mlieka ani v jednom prípade nepotvrdili prítomnosť vírusu kliešťovej encefalitídy," doplnil Feik.

"Testy odobratých vzoriek ovčieho a kozieho mlieka potvrdili, že ide o bezpečné a zdravé výrobky. Chov oviec a kôz na Slovensku podlieha prísnemu zdravotnému dohľadu," uviedla šéfka MPRV SR Gabriela Matečná (nominantka SNS). Podľa ministerky chov oviec a kôz prispieva k propagácii slovenského poľnohospodárstva, budovaniu vzťahu k slovenským výrobkom a krajine. Ovce a kozy sú tiež dôležitým prvkom pri zvyšovaní podielu našich domácich, kvalitných, zdravých a čerstvých výrobkov na trhu.

Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál tlačovej agentúry TASR