![]() |
Správy | Reality | Video | TV program | TV Tipy | Práca | |
![]() |
||||||
Štvrtok 3.4.2025
|
Autobazár | Dovolenka | Výsledky | Kúpele | Lacné letenky | Lístky |
![]() |
||||||
Meniny má Richard
|
Ubytovanie | Nákup | Horoskopy | Počasie | Zábava | Kino |
![]() |
![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
04. februára 2019
Vo Francúzsku krajiny súťažili vo varení, výherca zaujal jednoduchosťou a domácimi prísadami
Severské krajiny si tento rok úplne podrobili najprestížnejšiu súťaž vo varení v mekke kulinárstva. Na podujatí Bocuse d'Or, ktoré sa koná každé dva roky vo francúzskom Lyone, ...
Zdieľať

Na podujatí Bocuse d'Or, ktoré sa koná každé dva roky vo francúzskom Lyone, získal prvú cenu tím z Dánska pod vedením šéfkuchára Kennetha Tofta-Hansena, pričom ďalšie severské tímy - švédsky, nórsky a fínsky, obsadili nasledujúce tri priečky.
Výherné jedlá
Toft-Hansen si podľa agentúry The Associated Press získal porotu pokrmami tematicky nazvanými "Flora Danica", v ktorých dominovali typické domáce dánske rastlinné prísady ako borievka alebo materina dúška.
Špeciálnu cenu za najlepšiu obloženú misu získali v Lyone tiež severania, tím pod vedením fínskych šéfkuchárov Isma Sipelainena a Johana Kurkelu, za misy pozostávajúce z pečeného teľacieho mäsa, fašírok, slaniny a húb.
Jednoduchosť jedál
Severania podľa hodnotenia agentúry AP tento rok porazili honosnú a zložitú francúzsku kuchyňu, ktorá skončila až na šiestom mieste z celkovo dvanástich zúčastnených krajín, jednoduchosťou svojich jedál a tiež stávkou na ich typické domáce ingrediencie.
Kuchársku súťaž Bocuse d'Or, pre ktorú sa vžilo aj pomenovanie gastronomická olympiáda, založil v roku 1987 jeden z najoceňovanejších francúzskych kuchárov posledných desaťročí Paul Bocuse, ktorý zomrel v roku 2018 vo veku 91 rokov.
Zdroj: Webnoviny.sk - Vo Francúzsku krajiny súťažili vo varení, výherca zaujal jednoduchosťou a domácimi prísadami © SITA Všetky práva vyhradené.
<< predchádzajúci článok
J. D. Salingerovi zrejme vydajú nepublikované diela, objaví sa v nich aj rodina z jeho známej knihy
J. D. Salingerovi zrejme vydajú nepublikované diela, objaví sa v nich aj rodina z jeho známej knihy