
7.5.2020 (Webnoviny.sk) -
Jednou z priorít reťazca je dlhodobá podpora domácich dodávateľov, preto na jeho pultoch dominujú hydina, najmä kurčatá, a slepačie vajcia slovenského pôvodu.
Kaufland dlhodobo podporuje slovenských dodávateľov a tým posilňuje domácu ekonomiku a podporuje zvyšovanie zamestnanosti v regiónoch. Inak to nie je ani v prípade dodávateľov hydiny či vajec.
"Podiel predaja kurčiat a kuracích dielov pochádzajúcich zo Slovenska na našich pultoch bol v roku 2019 viac ako 76 %, 23-percentný podiel tvorili produkty s českým pôvodom a zvyšný 1-percentný podiel produkty so slovinským pôvodom, výhradne z renomovaných certifikovaných výrobných závodov. Z iných krajín tieto produkty neodoberáme," zdôraznila Lucia Langová, hovorkyňa spoločnosti Kaufland Slovensko. Spoločnosť tak reaguje na štatistiky, ktoré boli tento týždeň zverejnené na základe prieskumu Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.
Jediný sortiment v rámci hydiny, ktorý je potrebné dovážať, sú husi, kačice a morky, ktoré slovenskí dodávatelia v zásade neponúkajú. Tieto pochádzajú prevažne z chovov v Maďarsku. Minulý rok reťazec rozšíril aj vlastnú privátnu značku
K-Purland o hydinové produkty od poctivých a overených slovenských a českých farmárov.
"Produkty pod našou vlastnou značkou prechádzajú dôkladnou kontrolou od chovu zvierat až po balenie výrobkov a musia spĺňať nami dané prísne parametre a špecifikácie. Keďže mäso sa z hľadiska výroby a manipulácie považuje za rizikovú komoditu, všetci naši dodávatelia mäsa a mäsových výrobkov musia mať zavedené efektívne systémy zaistenia štandardov kvality a preukázateľné certifikácie výrobných miest aj baliarní," doplnila hovorkyňa.
V prípade slepačích vajec od slovenských dodávateľov predstavoval minulý rok podiel na predaji 97%.
"Je pre nás dôležité ponúkať hlavne vajcia slovenského pôvodu, iba v prípade ich akútneho nedostatku dopĺňame ponuku od dodávateľov z Česka," vysvetlila Lucia Langová. Reťazec prihliada aj na podmienky na farmách. "
Záleží nám na tom, aby vajcia, ktoré ponúkame, spĺňali aj najprísnejšie štandardy kvality. Dôležitý je však pre nás aj humánny chov nosníc, preto sme sa v roku 2017 rozhodli pridať k iniciatíve za obmedzenie klietkového chovu. Zaviazali sme sa, že do roku 2025 úplne vyradíme z ponuky vajcia z klietkového chovu," dodala hovorkyňa. Dnes tak zákazníci nájdu v ponuke prevažne vajcia pochádzajúce z podstielkového a voľného chovu.
Podiel slovenskej hydiny a vajec na pultoch Kauflandu je pritom nadpriemerný aj z pohľadu počtu vystavení. Z dát prieskumu GfK z júla 2019 o podiele vystavených slovenských produktov v reťazcoch vyplynulo, že kým priemerný podiel v rámci hydiny je 59 %, v Kauflande je to až 62 %. Pokiaľ ide o absolútny počet vystavení slovenských výrobkov, v Kauflande ich je na pultoch až 60, čo je takmer dvojnásobok priemeru (31). Ešte jednoznačnejšie vychádza toto porovnanie v prípade slovenských vajec. Priemerný podiel slovenských výrobkov v regáloch slovenských obchodov je 70 %, zatiaľ čo v Kauflande je to až 86 % a toto číslo medziročne neustále stúpa. V absolútnych číslach vystavení slovenských výrobkov má Kaufland v predajniach 130 výrobkov oproti celoslovenskému priemeru na úrovni 44. Vystavením produktov sa zvyšuje ich viditeľnosť a tým aj ich predajnosť.
Pre reťazec je veľmi dôležitá podpora slovenských dodávateľov v prípade hydiny, vajec aj všetkých ostatných druhov sortimentu. I keď aktuálna situácia predstavuje výrazný tlak na sektor potravinárstva, Kaufland deklaruje svoju podporu, pretože vďaka silnej slovenskej produkcii je možné podržať slovenskú ekonomiku a zabezpečiť v regiónoch zamestnanosť. "
Našou úlohou je ponúkať našim zákazníkom kvalitné produkty a zabezpečiť ich pravidelné dodávky. Vďaka dobrej spolupráci s našimi dodávateľmi sa nám darí tieto záväzky napĺňať. Chceme im preto aj touto cestou vyjadriť svoju podporu. Našou ambíciou je aj naďalej mať na našich pultoch čo najviac výrobkov z domácej produkcie," uzavrela Lucia Langová.
Informačný servis
Zdroj: Webnoviny.sk - V ponuke Kauflandu nájdete hydinu a vajcia predovšetkým zo Slovenska © SITA Všetky práva vyhradené.