
20.11.2020 (Webnoviny.sk) -
Pestrý výber kvalitných produktov za výhodné ceny – to chce ponúkať každý obchodník. Kaufland však popritom kladie dôraz na budovanie sortimentu s ohľadom na ochranu ľudí, zvierat a ekológiu. V praxi to znamená, že napríklad v ponuke mäsových výrobkov kupujúci nájde hydinu z welfare chovu od slovenských dodávateľov a do roku 2025 reťazec plánuje skončiť s predajom vajec z klietkového chovu.
Trvalo udržateľný rozvoj nie je pre spoločnosť Kaufland len prázdnou frázou, práve naopak – je doslova obchodnou prioritou. Jednoznačným dôkazom je aj pestrý sortiment v sieti predajní, v ktorom neustále pribúdajú produkty vyrobené s ohľadom na životné prostredie a férové obchodovanie. Svedomito pristupuje aj k ochrane zvierat úžitkového chovu a od svojich dodávateľov vyžaduje optimálne podmienky pre ich chov a spracovanie. Platí to aj pre slovenských hydinárov.
"Pokiaľ ide o hydinu z welfare chovu od slovenských dodávateľov, možno sme tak trochu predbehli dobu – do sortimentu sme ich zaradili už pred desiatimi rokmi. Ďalšou súčasťou našej obchodnej stratégie je skončiť s predajom vajec z klietkového chovu. Zaviazali sme sa uskutočniť tento plán do roku 2025," približuje Lucia Vargová
, hovorkyňa spoločnosti zámery Kauflandu na najbližšie roky.
Čo vlastne prináša welfare chov zákazníkovi? Predovšetkým vyššiu kvalitu mäsa. Chov hydiny týmto spôsobom v praxi znamená, že zvieratá žijú v lepších podmienkach. V halách je ich výrazne menej, majú podstielku hlbokú 10 cm, stály prístup ku kvalitnému krmivu bez pridaných antibiotík a rastových hormónov, k napájadlu s vodou. Chovateľ ich kontroluje pravidelne minimálne dvakrát denne. Kurčatá sú vykrmované najmenej 40 dní, husi a kačice 52 dní a morky 84 dní. To sa, samozrejme, odráža na vyššej kvalite ich mäsa – je výživnejšie a po kuchynskej úprave má výraznejšiu chuť, je jemnejšie a šťavnatejšie.
Popri záväzku prestať s predajom vajec z klietkového chovu do roku 2025, už teraz Kaufland používa na výrobu cestovín vlastných značiek a pekárskych výrobkov vajcia z podstielkového chovu a chovu s voľným výbehom. Zákazníci túto informáciu nájdu na etiketách výrobkov.
Informačný servis
Zdroj: Webnoviny.sk - Slovenskú hydinu z welfare chovu ponúkame už desať rokov © SITA Všetky práva vyhradené.