Slovensko má po 35 rokoch druhé národné plemeno oviec

Trenčianska Teplá 26. mája (TASR) – Po 35 rokoch má Slovensko druhé národné plemeno oviec. Aj za prítomnosti ministerky pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Gabriely Matečnej dnes v Trenčianskej Teplej slávnostne uznali plemeno - slovenská dojná ovca. Vyšľachtená je z pôvodných slovenských plemien a špecializovaných dojných plemien.


„Počet oviec na Slovensku stagnuje, no produkcia ovčieho mlieka stúpa. Práve nové plemeno slovenská dojná ovca má zvýšiť nielen produkciu mlieka, ale aj konkurencieschopnosť našich chovateľov oviec,“ uviedla ministerka.

Podľa generálneho riaditeľa sekcie poľnohospodárstva Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR Štefana Rybu pre chovateľskú a odbornú verejnosť ide o historickú udalosť. „Po 25 rokoch procesu šľachtenia a plemenárskej práce schvaľujeme naše slovenské plemeno. Očakávame, že pre našich ovčiarov prinesie lepšie ekonomické zhodnotenie chovu oviec. Pri šľachtení bol dôraz kladený na zvýšenú produkciu mlieka ako komodity, ktorá prináša ekonomický profit,“ uviedol Ryba.

Do dlhodobého procesu šľachtenia bolo zapojených viacero organizácií - Zväz chovateľov oviec a kôz, Výskumný ústav živočíšnej výroby v Nitre, Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre a MPRV SR. „Proces sme úspešne zavŕšili a pre novú generáciu chovateľov môžeme odovzdať plemeno, ktoré veríme, že bude ekonomicky úspešné. Ako študent som zažil v roku 1982 proces zošľachtenej valašky a dnes sa podarilo zavŕšiť ďalšiu etapu schválenia slovenskej dojnej ovce,“ doplnil Ryba.

Ako povedal riaditeľ Výskumného ústavu živočíšnej výroby v Nitre Jaroslav Slamečka, nové plemeno je výsledkom potreby podporiť produkciu ovčieho mlieka, ktoré je atraktívne najmä na produkciu výrobkov - ovčieho syra, bryndze či žinčice. Ďalším dôvodom bola potreba zvýšenia produkcie a atraktivity ovčieho a jahňacieho mäsa. „Pri chove plemena valaška vo vysokohorských podmienkach sa dosahuje produkcia 100 kilogramov mlieka za rok, pri slovenskej dojnej ovci je to priemer 160 litrov mlieka na rok. V šľachtiteľskom programe chceme dosiahnuť produkciu viac ako 200 litrov za rok,“ zdôraznil Slamečka.

O chov nového plemena oviec je podľa predsedu Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku Igora Nemčoka pre jeho úžitkové vlastnosti záujem vo všetkých regiónoch Slovenska. „Je to ovca polointenzívna, čiže nemusí sa chovať intenzívnym spôsobom v maštaliach s kŕmením jadrovým krmivom, ale ovce budú skôr chodiť a spásať lúky a pastviny a s drobným prídavkom jadra dosiahnu požadované parametre,“ doplnil Nemčok.

Na Slovensku je aktuálne 381.000 oviec. Produkcia ovčieho mlieka medziročne stúpla z 11.000 na 12.000 ton v roku 2016. Proces šľachtenia slovenskej dojnej ovce trval 25 rokov. Vznikla prioritne krížením pôvodných plemien – cigája a zošľachtená valaška (v menšom množstve aj merínske ovce) so špecializovanými dojnými plemenami – lacaune a východofrízska ovca. Ide o špecializované dojné plemeno so zameraním na zvýšenie produkcie a kvality mlieka a využívaním strojov pri dojení. V registri plemennej knihy je aktuálne evidovaných takmer 5000 kusov oviec tohto plemena.


Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál tlačovej agentúry TASR