SLADKÁ SÚŤAŽ: V Trevise vrcholia prípravy na Tiramisu World Cupu

Treviso 3. novembra (TASR) - Severotalianske mesto Treviso bude celý nadchádzajúci víkend v znamení svetového šampionátu v príprave typickej talianskej špeciality z regiónu Benátsko - tiramisu, koláča známeho aj Slovákom.


Na prvých majstrovstvách sveta svojho druhu sa očakáva účasť 720 súťažiacich z celej planéty.

Medzi účastníkmi podujatia, ktoré nesie názov Tiramisu World Cup, nebudú popri zástupcoch z mnohých európskych štátov chýbať ani amatérski cukrári z Latinskej Ameriky, ale ani Indie či Japonska.

Odborná porota vyberie spomedzi všetkých 48 semifinalistov, pred ktorými bude úloha pripraviť tiramisu podľa tradičnej receptúry, ako aj vlastnú kreatívnu dobrotu.

Meno víťaza by malo byť známe v nedeľu.

Účastníci by mali počas víkendu spotrebovať 28.000 piškót, 11.368 vajec, 400 kg mascarpone a 750 kg kakaa.

Ako je známe, tiramisu je koláč, ktorý tvoria striedajúce sa vrstvy piškót nasiaknutých studeným espressom a krému z mascarpone, vajcového žĺtka a snehu aromatizovaného rumom, niekedy aj marsalským vínom. Krém sa vo finálnej fáze bohato posype kakaom a všetko sa nechá niekoľko hodín vychladiť.

Ide o jeden z najznámejších a najobľúbenejších talianskych dezertov.

Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál tlačovej agentúry TASR