24hod.sk    Zaujímavosti

20. augusta 2008

Rast cien potravín môže do jedální priniesť potkanie mäso



S rastúcimi cenami potravín zvažuje jeden z najchudobnejších štátov Indie - Bihár, že pridá potkanie mäso do jedálnych lístkov štátnych stravovacích zariadení.



Zdieľať
Úrady štátu Bihár informovali, že by tento krok mohol pomôcť pri zabezpečení lacných proteínov pre 80-miliónovú populáciu, ktorej väčšia časť sa živí poľnohospodárstvom. "Ľudia v rôznych častiach sveta jedia jašterice a psy. Prečo nie potkany?" spýtal sa dnes minister Jeetan Ram Manjhi. Napriek návrhu žiadna firma zatiaľ neplánuje obchodovať s potkaním mäsom.

V štáte Bihár existuje kmeň, ktorého členovia podľa tradičného kastového systému chytali potkany, varili ich a jedli s ryžou a pšenicou. V uplynulých desaťročiach sa to zmenilo a príslušníci kmeňa prestali jesť tieto zvieratá pod tlakom vyšších kást. V súčasnosti ich platia farmári, aby potkany chytali a zabíjali. Podľa Manjhiho je však potkanie mäso chutné a stane sa populárnym po tom, ako sa dostane do štátnych jedální.

(SITA)


   Tlač    Pošli

https://www.24hod.sk/rast-cien-potravin-moze-do-jedalni-priniest-potkanie-maso-cl59321.html