Produkcia kravského mlieka v prvom štvrťroku vzrástla o 2,4 %

BRATISLAVA 20. júla (WEBNOVINY) - Objem produkcie kravského mlieka v prvom štvrťroku tohto roka medziročne vzrástol o 2,4 % na 268 mil. kilogramov. Vyššiu produkciu sa pritom podarilo dosiahnuť napriek pokračujúcemu trendu poklesu priemerného počtu dojníc, ktorý v prvom štvrťroku predstavoval 196,4 tis. kusov a bol v porovnaní so záverom roka 2005 nižší o 1,1 % a medziročne o 2 %. Lepšie výsledky sa totiž zaznamenali v priemernej dennej dojnosti, ktorá v sledovanom období medziročne stúpla o 4,5 % na 15,16 litra. Vyplýva to z doplňujúcej Komoditnej, situačnej a výhľadovej správy Výskumného ústavu ekonomiky poľnohospodárstva a potravinárstva (VÚEPP), ktorej autorkou je Viera Šajbidorová.

V prvých troch mesiacoch roka 2006 sa medziročne zvýšil objem predaja mlieka prvovýrobcov o 3,1 % alebo o 7,2 tis. ton na úroveň 237,9 tis. ton. V porovnaní s posledným štvrťrokom 2005 to znamenalo nárast o 2 %. Nákupná cena kravského mlieka pritom v prvom kvartáli tohto roka medziročne poklesla o 0,27 Sk na 9,43 Sk za kilogram. Celkovo počas prvých troch mesiacov tohto roka odberatelia za surové kravské mlieko zaplatili 2,224 mld. Sk, čo bolo o vyše 3,5 mil. Sk viac ako v rovnakom období pred rokom.

V sledovanom období klesol objem produkcie konzumného mlieka v spracovateľských organizáciách oproti prvému štvrťroku 2005 o 7,8 % na 62,1 tis. ton, avšak v porovnaní s posledným kvartálom minulého roka bol vyšší o 3,7 %. V medziročnom porovnaní však poklesla výroba smotany o 4,9 %, čerstvých syrov o 2,9 % a sušeného odtučneného mlieka o 11,4 %. Naopak, zvýšila sa výroba tavených syrov o 5 %, kyslomliečnych výrobkov o 4,5 %, masla vrátane mliečnych nátierok o 12,8 % a napokon aj sušeného plnotučného mlieka o 4,1 percent.

SITA,AP