Pri kontrole hydiny v obchodoch opäť zistili chyby

Tagy: Štátna veterinárna a potravinová správa kontrola hydiny

Foto: polnoinfo.skBRATISLAVA 24. novembra (WEBNOVINY) - Štátna veterinárna a potravinová správa opäť kontrolovala hydinu v slovenských obchodoch a odhalila pochybenia. Od 11. do 18. novembra urobila 132 kontrol. V stredných predajniach vykonala 59 kontrol, v malých predajniach 39, v hypermarketoch a supermarketoch 32 a po jednej kontrole urobila aj u malých dopravcov a distribútorov a vo veľkoobchodoch.


"Bolo zistených 33 nedostatkov, v 14 prípadoch kontrolóri narazili na porušený obal výrobku, inak znehodnotené či senzoricky zmenené hydinové mäso," informoval Juraj Kadáš z Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. Kontrolóri tiež v piatich prípadoch zaregistrovali nečitateľné, respektíve nedostatočné označovanie výrobkov, problémy majú predajcovia aj s hygienou budov a prevádzok, mraziarenských boxov a pracovných pomôcok.

Viacero pochybení odhalila kontrola v predajni Mäso-údeniny Ladislav Orbán v Dunajskej Lužnej. "Snáď najvážnejším bola pleseň a skorodované steny na chladiarenskom zariadení a predaj výrobkov bez uvedeného dátumu spotreby či po lehote spotreby," uvádza ministerstvo. Regionálni kontrolóri nariadili predajcovi okamžite stiahnuť výrobky z predaja a podali návrh na správne konania.

Rezort informuje, že počas cielenej kontroly v predajni Lidl na Gagarinovej 2 v Bratislave odhalili kontrolóri 15 kusov výrobku TRISAN Kuracie prsné rezne 500g od výrobcu Hyza, a.s. s poškodeným obalom a táckou. Mäso malo zmenenú farbu. Veterinári produkt okamžite stiahli z predaja, zároveň podali návrh na správne konanie a uložili pokutu.

V prevádzke BILLA vo Veľkom Mederi zaznamenali porušenie hygieny predaja pri viacerých hydinových výrobkoch – na kuracej polievkovej zmesi s celkovou hmotnosťou 5,038 kg bolo porušené vákuum. Porušený obal mala aj sliepka hlbokozmrazená v celkovom množstve 1,432 kg. Veterinári zaregistrovali aj silnú námrazu na výrobku sliepka bez vnútorností v množstve 1,642 kg. Obchod odstránil nedostatky počas kontroly, tovar stiahli z predaja.

Tagy: Štátna veterinárna a potravinová správa kontrola hydiny