Úvodná strana  Včera      Archív správ      Nastavenia     
 Kontakt  Inzercia

 24hod.sk    Zo zahraničia

08. decembra 2006

Podporu husaciny ocenila aj Európska komisia



Projekt obce Slovenský Grob s názvom Husacina v Slovenskom Grobe získal v Bruseli špeciálne ocenenie Európskej komisie na súťaži Európske podnikateľské ocenenia. Ako dnes pre agentúru SITA ...



Zdieľať

BRATISLAVA 8. decembra (WEBNOVINY) - Projekt obce Slovenský Grob s názvom Husacina v Slovenskom Grobe získal v Bruseli špeciálne ocenenie Európskej komisie na súťaži Európske podnikateľské ocenenia. Ako dnes pre agentúru SITA uviedla manažérka komunikácie Národnej agentúry pre rozvoj malého a stredného podnikania Marcela Vančová, projekt obce pomáha zachovávať tradíciu prípravy husaciny v tejto slovenskej obci blízko Bratislavy. Podľa nej obec podporuje miestnych podnikateľov, aby pokračovali vo viac ako 100-ročnej tradícii prípravy husaciny, aby sa nebáli a neváhali podnikať v oblasti gastronómie. "Zväčša ide o ženy v domácnosti bez extra vzdelania a vedomostí, ktoré sa ale neboja v tejto oblasti podnikať. Obecný úrad im preto poskytuje poradenstvo a usmerňuje ich, takisto im zabezpečuje mediálnu podporu, napríklad dňami otvorených dverí či na základe družby s jedným rakúskym mestom," povedala Vančová. Ako ďalej uviedla, v obci otvorili aj niekoľko nových penziónov, projekt tak podporuje aj zamestnanosť v Slovenskom Grobe i v celom regióne. V rámci kvalitatívneho poradenstva produktu pomáha podnikateľom Cech husacinárov.

V Slovenskom Grobe sa nachádza približne 23 reštaurácií, ktoré návštevníkom ponúkajú známu husacinu. Ide nielen o posedenia v izbách rodinných domoch s ukážkami grobskej ľudovej kultúry, malieb a krojov, ale aj o posedenia na dvoroch s krbom, kde sa okrem tradičnej husaciny podávajú aj ďalšie grobske špeciality, kačice, pečené prasatá, lokše, burčiak či približne 100 druhov značkových vín nielen z malokarpatskej oblasti. Niektoré gastronomické zariadenia ponúkajú aj jedlá z diviny, kotlíkový guláš, pečené zajace, živánsku, rybie špeciality, kurčatá na rošte, poľovnícke špeciality, racionálne a vegetariánske jedlá, rôzne druhy syrov, múčniky či štrúdle.

SITA/AP


   Tlač    Pošli



nasledujúci článok >>
Policajti pri zásahu v Čachticiach konali v súlade so zákonom
<< predchádzajúci článok
Bratislavské letisko je na vstup do Schengenu pripravené

Podporu husaciny ocenila aj Európska komisia - diskusné fórum čitateľov

Zviditelnil Slovensky Grob11.11. 19:56:32
15 rocna historia11.11. 20:01:13