Pivný čin roka: malé pivovary na festivale Pohoda

Tagy: ocenenie Pivný čin roka 2017 pivo

BRATISLAVA, 19. jún, 2017 ( WBN/PR ) – Po šiestykrát sa stretli milovníci poctivého piva z malých remeselných pivovarov, aby si odovzdali Výročné ceny Slovenskej pivovarníckej akadémie. V trinástich kategóriách boli vo štvrtok 15. júna ocenení všetci tí, ktorí svojím prístupom, pivom, výrobnými postupmi či inováciami prispeli k jedinečnosti pivnej scény v roku 2016. Odovzdávanie cien sa konalo už tradične v bratislavskom pivovare FABRIKA the beer pub.


Zrejme nikto nebol prekvapený, keď si cenu v kategórii Pivný čin roka 2016 odniesla odvážna aktivita pivovaru Urpiner a ďalších malých pivovarov z Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska (AMNPS), ktorí v nadnesenom význame slova „dobyli“ najväčší slovenský hudobný festival Pohoda. „Keď nás organizátori oslovili s ponukou partnerstva, najprv sme sa trochu zľakli. No potom sme si povedali, že odvážnym praje šťastie a priniesli sme Urpiner, ako aj ďalších osem malých pivovarov, na tento festival svetového formátu. Vôbec to neľutujeme a tento rok do toho ideme opäť s rovnakým nadšením. Aj toto dnešné ocenenie dokazuje, že sme na správnej ceste,“ úprimne vyznáva podpredseda predstavenstva Banskobystrického pivovaru Urpiner a zároveň šéf Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska, Ľubomír Vančo.

Najviac ocenení získal holíčsky pivovar Wywar, ktorý bodoval až v štyroch kategóriách. Odniesol si cenu za kategóriu Pivovar s vlastnou reštauráciou a stal sa aj Pivovarom roka. Jeho sládok Richard Vetyška, ktorý pivovar naštartoval a varil v ňom pivo tri sezóny, získal titul Sládok roka 2016. Rovnako bodovalo aj jeho „ukričané pivo“ Screaming Bitch, ktoré sa stalo spolu s kooperačnou várkou košických pivovarov Golem, Corvus, Cassa Brewery a Šemrák, Cassovian Imperial Stout, jednotkou v kategórii Pivo roka 2016. V tejto kategórii hodnotili pivá aj návštevníci stránky opive.sk, ktorí sa s porotou zhodli v tom, že košický pivný počin im chutil najviac. Šéfka pivovaru Golem a podpredsedníčka AMNPS, Beáta Murková, sa oceneniu teší: „Som rada, že sa podarilo navariť pivo, ktoré ľuďom chutí a má dobré ohlasy. Keďže ide o kooperačnú várku, musím vyzdvihnúť skvelú spoluprácu s kolegami z lokálnych minipivovarov. Je naozaj fajn držať spolu a robiť spoločné projekty. My v asociácii sme sa odjakživa snažili byť jeden druhému nápomocní a vymieňať si skúsenosti. Koniec koncov, preto sme ju aj v roku 2009 založili.“ Prítomní novinári mali možnosť ochutnať všetky nominované pivá a zahlasovať, ktoré najviac chutí im. Cenu novinárov v kategórii Pivo roka 2016 si odnieslo pivo Jozef II. z pivovaru Wywar.

Tradičným hostincom roka, kde sa podáva pivo z malých pivovarov, sa stal košický Red Nose Pub. V kategórii Pivotéka roka / Podniková predajňa pivovaru cenu získal Damian Bottle Shop z Bratislavy. Objavom roka 2016 sa stali jedinečné pivné marmelády manželov Nógellovcov Beermalade. Býva už takmer zvykom, že titul Majster výčapu si pravidelne odnášajú dámy. Nebolo tomu inak ani teraz, keďže ho získala Miriam Pospechová z bratislavského minipivovaru Richtár Jakub. Inovátorom roka sa stal Peter Holčík a osobnosťou roka v homebrewingu Jakub Kalivoda. Minulý rok bola prvý raz udelená cena v kategórii „Lietajúci pivovar“ roka, kde sa oceňuje kočovný pivovar vyrábajúci pivo podľa vlastného receptu v prenajatých pivovaroch. Za rok 2016 si ocenenie odniesol opäť kočovný pivovar Hellstork. Za dlhodobý prínos slovenskému pivovarníctvu získal ocenenie Vojtech Giertl.

Víťazov v jednotlivých kategóriách vyberala porota zložená z členov Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska (AMNPS), členov sekcie homebrewingu a z členov Akadémie ocenených v predchádzajúcich anketách. V prvom nominačnom kole boli zozbierané tipy na nominácie a v druhom kole sa uskutočnil výber víťazov zo štyroch nominovaných v každej kategórii.
Pre viac informácii navštívte www.pivobrana.sk alebo www.malepivovary.sk.


Zdroj: Webnoviny.sk - Pivný čin roka: malé pivovary na festivale Pohoda © SITA Všetky práva vyhradené.

Tagy: ocenenie Pivný čin roka 2017 pivo