Ovenálie pripomenuli výrobu syra, bryndze aj strihanie oviec

Východná 11. júna (TASR) - Ukážky výroby syra, bryndze, strihania oviec a spracovania vlny dnes videli návštevníci 9. ročníka celoslovenských ovčiarskych slávností - Ovenálie 2017 v amfiteátri obce Východná.


Podľa riaditeľa Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku Slavomíra Reľovského je cieľom podujatia podporiť myšlienku oživenia chovu oviec na Slovensku. "Počas dňa nechýbala súťaž o najlepší ovčí a kozí syr - o Majstra syrára pod odbornou garanciou Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Tiež súťaž o najkrajšiu syrovú tortu. Vystúpili folklórne súbory z Liptova aj iných regiónov Slovenska," uviedol Reľovský.

Uskutočnil sa tiež ôsmy ročník Majstrovstiev Slovenska v ťahaní syrovej nite. "Program obohatila súťaž vo varení gulášu z ovčieho mäsa. Pre záujemcov o remeselné výrobky súvisiace s chovom oviec a kôz boli k dispozícii ich predajcovia. Ovčiarsky gazdovský dvor ponúkol návštevníkom výrobky z ovčieho mlieka a ich ochutnávku," dodal Reľovský.

Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál tlačovej agentúry TASR