Gurmán Fest Bratislava privíta milovníkov jedla na Dostihovej dráhe

Bratislava 9. júna (TASR) – Dostihová dráha v bratislavskej Petržalke sa koncom tohto týždňa opäť zmení na veľký piknik. Už po ôsmy raz sa tu totiž uskutoční obľúbený gastronomický festival Gurmán Fest Bratislava 2016. Symbolicky svoje brány otvorí pre návštevníkov a milovníkov dobrého jedla v piatok (10. júna) popoludní a počas troch dní bude hostiť 59 šéfkuchárov zo siedmich krajín. TASR o tom informovala Barbora Žiačiková z agentúry Advantage.


Chýbať medzi nebudú známi televízni kuchári Marcel Ihnačák, Braňo Križan či Imre Bindics, ale aj Zlatými vidličkami ocenení kuchári Igor Čehy, Tomáš Zapletal, Michal Škorec, Zolo Baláž, Peter Jurčo, Marián Filo či Michal Konrád. Počas samotného varenia sa podelia o dobré rady a nápady či nové trendy vo varení. Návštevníci sa tak napr. dozvedia, ako kombinovať rôzne chute a koreniny, ako udržať chuť a šťavnatosť mäsa, ako pripraviť zeleninu, aby nestratila chuť a farbu alebo ako nevysušiť ryby pri varení. Hovoriť sa však bude aj o zdravej výžive, vegánskej i vegetariánskej strave, rastlinnej strave, sušenom ovocí ako súčasti jedálnička či esenciálnych olejoch na podporu trávenia.

Milovníkom dobrých mokov by mal ulahodiť zasa Svet nápojov, v rámci ktorého sa zoznámia so správnym čapovaním piva, slovenskými domácimi vínami i šľachtenými a porovnávať sa budú slovenské a zahraničné vína, ako aj šumivé vína a ich správne podávanie. Svoj talent tiež predstaví majster sveta v miešaní nealkoholických nápojov Peter Pravotiak.

Pre najmenších návštevníkov festivalu je pripravený Detský stan s rôznymi praktickými ukážkami, napr. ako si pripraviť zdravé raňajky, ale aj súťažami, vymaľovánkami či maľovaním na tvár, jazdou na poníkoch alebo stretnutím s autormi detských knižiek. Nezabudlo sa ani na milovníkov športu, ktorí si budú môcť v sobotu pozrieť priamy prenos z Majstrovstiev Európy vo futbale 2016 medzi Slovenskom a Walesom. Celkovú atmosféru podujatia doplnia Hudobné podvečery.

Festival bude otvorený v piatok od 14.00 do 22.00 h, v sobotu od 12.00 do 22.00 h a v nedeľu od 11.00 do 20.00 h.

Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál tlačovej agentúry TASR