Česká pivná kultúra sa uchádza o zápis do zoznamu UNESCO

Tagy: Alkohol krčma nehmotné kultúrne dedičstvo Pivovar

6.4.2025 (SITA.sk) - Česká pivná kultúra, ktorá čelí poklesu návštevnosti krčiem, sa uchádza o zápis do zoznamu nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO.

Viac ako 550 pivovarov

Česká tradícia výroby piva je staršia ako tisíc rokov a pivo je všadeprítomné v českej histórii a kultúre. Krajina má viac ako 550 pivovarov, vrátane 500 malých, ktoré vznikli počas boomu v priebehu ostatných dvoch desaťročí.

Českí pivovarníci zamestnávajú asi 65-tisíc ľudí a ročne vyrobia približne 20 miliónov hektolitrov piva.

Mnohí českí pivári sa však obracajú na supermarkety, aby ušetrili, čo vedie k poklesu návštevnosti krčiem.

Globálna reputácia

Gabriela Galetková, mediálna konzultantka, dúfa, že medzinárodné uznanie pomôže oživiť tradíciu stretávania sa v typických českých krčmách.

„Česká pivná kultúra je o stretávaní sa s ľuďmi v typickej českej krčme,“ povedala Galetková.

Podľa Tomáša Slunečka, predsedu Českého zväzu pivovarov a sladovní, si česká pivná kultúra zaslúži miesto v zozname UNESCO vďaka svojej „globálnej reputácii“.


Zdroj: SITA.sk - Česká pivná kultúra sa uchádza o zápis do zoznamu UNESCO © SITA Všetky práva vyhradené.

Tagy: Alkohol krčma nehmotné kultúrne dedičstvo Pivovar