Úvodná strana  Včera      Archív správ      Nastavenia     
 Kontakt  Inzercia

 24hod.sk    Z domova

23. septembra 2016

Biopotravinou roka je bio hovädzie mäso z farmy Turová



Biopotravinou roka 2016 je bio hovädzie mäso z Farmy Turová vo Zvolenskom okrese. Rozhodla o tom odborná porota, výsledky vyhlásili dnes na Bio jarmoku ...



Zdieľať
Ilustračné foto Foto: TASR/Radovan Stoklasa
Trenčín 23. septembra (TASR) – Biopotravinou roka 2016 je bio hovädzie mäso z Farmy Turová vo Zvolenskom okrese. Rozhodla o tom odborná porota, výsledky vyhlásili dnes na Bio jarmoku v Trenčíne. V spotrebiteľskom hlasovaní zvíťazila 100-percentná ovčia bio bryndza z Poľnohospodárskeho družstva Važec.


Ako TASR informoval Richard Medal z Centra environmentálnych aktivít Trenčín, bio hovädzie mäso z Farmy Turová vyrábajú výlučne zo slovenského ekologického chovu. Výnimočná kvalita mäsa súvisí nie len s pôvodom zvierat, ale aj s jeho spracovaním a najmä jeho vyzrievaním. Vyššiu kulinársku kvalitu bio mäsa potvrdzujú aj špičkoví kuchári v top reštauráciách.



Hovädzí dobytok chovajú na Farme Turová od roku 2006, pričom v roku 2008 s celou farmou vstúpili do systému ekologického poľnohospodárstva. V roku 2013 dokončili výstavbu špecializovaného bitúnku pre spracovanie dobytka výhradne zo slovenských ekologických fariem, ktorý je jediným certifikovaným bio bitúnkom na Slovensku.

O udelení ocenenia Slovenská biopotravina roka 2016 bio hovädziemu mäsu rozhodla porota zložená z odborníkov. Za bio mäso hlasoval aj jej člen Juraj Rizman, ktorý dlhodobo pôsobí v Greenpeace „Bio mäso je pre mňa stále ešte výnimočný a často nie ľahko dostupný tovar. Hlasom za bio hovädzie mäso hlasujem za rozširovanie sortimentu bioproduktov,“ skonštatoval Rizman.

„Porota tiež rozhodla o udelení čestného uznania všetkým ostatným nominovaným biopotravinám - BioKids chrumky s mrkvou, Pieniny bylinný čaj bio, Biomirabelkovica pravý ovocný destilát, Biomila špaldová múka graham a 100 % ovčia bio bryndza). V poradí 11. ročník súťaže Biopotravina roka zorganizovalo Centrum environmentálnych aktivít Trenčín v spolupráci s Vidieckou platformou.

Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál tlačovej agentúry TASR

   Tlač    Pošli



nasledujúci článok >>
OBAMA: Nové Smithsonovo múzeum afroamerických dejín bude pýchou
<< predchádzajúci článok
Vlak narazil v rakúskom tuneli na dvere, evakuovali stovky cestujúcich